Uppskrift Kjúklingasúpa Sævars (Super)

1 - 1.5 kg Kjúklingabringur
2 msk Kókosolía
1 msk Chili Krydd
1.5 - 2L Vatn
3 stk Grænmetisteningur
3 stk Kjúklingateningar
2 dósir x2 Tómatar (Hakkaðir)
2 dósir x2 Kókosmjólk
1 msk Karrý
1 stk Kartöflur (Sætar)
1 msk Paprikukrydd
1 stk Chili (saxað)
4 stórar Gulrætur
1 stk Paprika (Rauð)
4 - 6 rif Hvítlaukur
1 stk Rauðlaukur
1 msk Pipar

-- Skref 1

a. Steikja kjúklingabringur

b. Setja kókosolíuna í pottinn,

c. Saxa rauðlaukinn, hvítlaukinn, gulrætur, paprikuna og steikja í pottinum.


-- Skref 2

a. Setja tómata og kókosmjólkina í pottinn.

b. Setja Kjúklingatening og Grænmetistening, Karrý, Paprikukrydd og Chili Krydd

c. Sætu kartöflurnar og kjúklingabringurnar sker ég niður í bita og helli út í. 


Smá Pipar með, gerir hana sterkari.

Láta súpuna malla í nokkrar klst á lágum hita áður en þú borðar hana. Það er í góðu lagi að setja smá rifinn ost með og betri fylling í magann.



-- Krydd

Karrý, Paprikukrydd, Chili Krydd og Pipar