Uppskrift Blómkál með cheddar, beikoni og ostasósu
| 2 stk | X2 Blómkál | |
| 150gr | Cheddar | |
| 8stk | Beikon | |
| 75ml | Rjómi | |
| 45gr | Smjör (Saltað) | |
| 125 gr | Rjómaostur |
Skera í blómkál litla „bita“, sjóða í léttsöltuðu vatni þar til orðið mjúkt, láta þá renna vel af þeim vatnið.
Hita ostasósu í potti og hella yfir blómkálið í eldföstu móti
Setja cheddar yfir og beikon ofan á það.
Inn í ofn á 180°C blástur í 10-15 mín
Cheddarostasósa
125 gr rjómaostur
45 gr smjör
75 ml rjómi
Pínu salt og pipar
150 gr rifinn cheddar ostur